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アップルパイ

りんごの季節🍎
アップルパイを焼きました

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りんごを煮ている時間は、部屋中にいい香が漂って幸せな気分になりました♪






夕暮れ時の、きれいな空
冷たい空気にいよいよ冬がやってきたなと感じます

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せわしない年末ですが、久しぶりに友人と家でランチしたりと
穏やかに元気に過ごしています


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11月

11月、いつの間にか過ぎ去っていました。。
仕事に、習い事に、家族の記念日など充実した毎日でした
振り返ってブログに記録しておきます





ケーキデコレーション 2回目のレッスン
星絞りで『虹のケーキ』

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中にはバナナとオレオをサンドというアメリカンなケーキ!

ナッペが下手すぎて途中投げ出したくなったり
でも、これから練習あるのみです、がんばります






娘・13歳のお誕生日

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リクエストのガトーショコラ





息子・16歳の誕生日

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フルーツデコレーションケーキ
(デコレーション下手っぴすぎ!!)







18回目の結婚記念日には、新宿に出かけてきました

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ムラヨシ先生の新刊にはまって
家でいろいろお菓子も焼きました

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お菓子づくりのコツがわかる、おすすめのレシピ本です



さて、いよいよ師走、、
がんばっていきます

ロゼットローズのケーキ

この秋より、念願だったレッスンを受けられることになりました!


 ケーキデコレーションコース
STEP1 スタンダードカリキュラム

ケーキデザイナー金丸佳子先生のレッスンです


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1回目の授業は、ロゼットローズのケーキ


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ナッペからしてまだまだの私の技術ですが、、
これからゆっくり勉強してかわいいケーキが作れるようになりたいです






こちらは、先生のお手本

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中には、あんずをサンドしています

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久しぶりの学びの時、テンションあがりました
また次のレッスンが楽しみです♪

10月

シフォンサンド

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シフォンケーキ、練習中

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パンもあれこれ焼いてます

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たまには、クッキーとか、、

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スイートポテト

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休みのお出かけ

海とか

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野球観戦

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気分転換って大切って思う、今日この頃です






気付けば、10月も終盤・・・

普段、フェイスブックやインスタグラムはよく開くのですが
パソコンを開けるのがどうも面倒で、、ブログの更新は滞ってます
もう見てくれている方もそういないと思うので、やめてもいいかなーとも考えるのですが
自分の記録として、細々と続けていくつもりです

おいもまんじゅう


おいもまんじゅう
 
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さつまいもを蒸してこし、白あんとまぜて
カステラ生地で包み、シナモンをまぶし
二等分してオーブンで焼きました






おいもきんつば

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マフィン

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すきな季節、秋がやってきました♪
ちょっと活動的に、あちこち出かけられるようになりました






今年も行けた、暮らしのおへそ展

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思い立って、バインミー☆サンドイッチを食べに出かけたり

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久しぶりの、海

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カニの食べ放題、とか

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青山散歩

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そうそう、娘のリクエストで
今新大久保で流行っているというハットグを家でつくってみました

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なかなかの再現具合に満足しました
久しぶりに、娘に褒められうれしかった出来事です






食欲の秋、満喫してゆきます

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もっちよ

Author:もっちよ
散歩とコーヒーがすきです♪
生活に寄り添う、穏やかでラフなパンやお菓子づくりを目指しています

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